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Muskateller - Rebsorte
Diese intensiv duftende Rebsorte für Wein und Tafelobst hat ihren Ursprung vermutlich in
Vorderasien und gilt als eine der ältesten
kultivierten Sorten überhaupt.
Die Sorte reift spät und eignet sich daher nur für wärmere Anbaugebiete. Sie neigt zum Verrieseln und bringt daher nur eingeschränkten Ertrag.
Trocken ausgebauter Muskateller ist schlank und säurebetont, oft aber wird er edelsüß hergestellt.
Der bekannte italienische Moscato d'Asti
(Asti Spumante) ist ein Muskateller.
Heute gibt es unzählige Varianten des Muskatellers.
Die bekanntesten sind Goldmuskateller und Rosenmuskateller.
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