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Rezept Amerikanische Pfannkuchen |
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Zutaten:100 g Weizenvollkornmehl1 Milch 1 Salz 4 Eier 40 g gemahlene Kürbiskerne 60 g Butter 4 Öl 60 g Kürbiskerne 8 Ahornsirup Zimt |
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Zubereitung:Aus den angegebenen Zutaten einen Teig rühren und 30 Minuten stehenlassen. Butter und Öl zusammen erhitzen und darin nacheinander acht Pfannkuchen backen. Die noch feuchte Oberseite der Pfannkuchen jeweils vor dem Wenden mit Kürbiskernen bestreün. Pfannkuchen auf Teller geben, mit Sirup beträufeln und mit Zimt bestäuben. Zurück Weitere Rezepte: Königsberger Klopse Gefüllte Gans mit Rosenkohl Wildbarsch im Speckmantel auf Safran-Tomaten-Risotto Gelber Lauch Eingelegter Knoblauch Unsere Weintipps: Rotwein Leonardo San Zio Rosso Toscano IGT Weisswein Dr. Heger Achkarrer Schlossberg Spätlese Rotwein Lamborghini Trescone Colli del Trasimeno DOC |
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