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Rezept Ananashuhn - Bewegungsbraten im Wok |
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Zutaten:1 Huhn1 Pfund Ananas aus der Dose, getrocknete Stücke (Sesamöl nach Wunsch) Erdnussöl Stärke Hühnersuppe 1 Zucker 1 Weinbrand 1 Sojasauce Salz |
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Zubereitung:Das Huhn in kleine Stücke schneiden. Ein wenig Öl im Wok erhitzen,danach Ananas, ein bisschen Salz und genügen Suppe hinzugeben und 1 Minute kochen. Nun das Huhn und Stärke mit Wasser verdünnen, bis man eine gebundene Sosse erhält. Sesamöl, Weinbrand, Sojasauce und Zucker dazugeben und unter ständiger Bewegung 2-3 Minuten kochen. Danach sofort servieren. ** Gepostet von Eva-D. Bilgic Date: Wed, 05 Apr 1995 Stichworte: Huhn, Geflügel, P4, Wok Zurück Weitere Rezepte: Filet im Kräutermantel Kabeljau-Terrine mit Brokkoli Nudeln, gebacken mit Zuckerschoten und Garnelen Reis-Lamm-Schichtcake Biriyani Kartoffel-Steinpilz-Gratin Unsere Weintipps: Rotwein Meerlust Rubicon Rotwein Vietti Barbera d´Asti Cru La Crena Rotwein Château Cadillac Bordeaux Superieur |
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