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Rezept Brotbällchen |
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Zutaten:5 EierTomatensauce (siehe Rezept) 4 gehackte Petersilie 6 Artischockenherzen, fein geschnitten 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Salz 4 feingehackte Petersilie 1 Pfeffer 60 g ger. Parmesan- oder Romanokäse 450 g Semmelbrösel Öl zum Fritieren |
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Zubereitung:1. Alle Zutaten außer dem Öl in einer Schüssel vermischen, bis eine festeMasse entsteht. Daraus walnußgroße Bällchen formen. In heißem Öl backen, bis sie goldbraun sind. Abtropfen lassen. 2. Mit Tomatensauce, Artischocken, Knoblauch und Petersilie servieren. Zurück Weitere Rezepte: Indische Reisküchlein mit Schweinefilet Puterkeule im Saürkrautbett Heringstopf Yin-Yang-Reis I Kartoffeln mit Käsecreme Gefüllt Unsere Weintipps: Rotwein Tenuta Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva Montesodi Weisswein Gsellmann & Hans Weißburgunder Rotkäppchen Weißburgunder Extra Trocken |
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