 |
|
Home Rotweine Weissweine Roséweine Sekt & Champagner Wein-Schnäppchen Weinpakete Regionen Spirituosen Geschenke |
Fleischgerichte | Geflügelgerichte | Fischgerichte | Nudelgerichte | Reisgerichte | Gemüsegerichte
Rezept Buttermilchpfannkuchen |
||
Zutaten:200 g doppelgriffiges Weizenmehl (Wiener Griessler)1 Pk. Backpulver 200 g Reine Buttermilch 2 Eigelb 1 Sonnenblumenöl 1 gehäuften Esslöffel Zucker ca. 3 g Salz Öl zum Ausbacken |
||
Zubereitung (1 keine Angabe vorh.):Mehl und Backpulver mischen. Unter die Buttermilch rühren undnacheinander die Eigelbe, das Öl, Zucker und Salz unterrühren. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, jeweils 1 El. Teig hineingeben und von beiden Seiten backen. Die Pfannkuchen (Pancakes) in einer Zucker-Zimt-Mischung wälzen oder mit Ahornsirup servieren. Tip: Mit doppelgriffigem Weizenmehl gelingen die Pfannkuchen besser als mit üblichem Mehl. ** From: Krd@hot.zer.de Date: Wed, 03 Feb 1993 21:50:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Buttermilch, Mehlspeisen, Pfannkuchen Zurück Weitere Rezepte: Frikadellen mit Tomaten Hähnchenkeulen in Rotweinsauce Gewürzte Forelle Nasi Uduk - Kokosnuss-Reis (Zur indonesischen Reistaffel) Walnuss-Kartoffel-Plätzchen Unsere Weintipps: Rotwein Tenute Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva Rotwein Vignole Chianti Classico DOCG Weisswein Weingut Fischer Weißburgunder trocken Kaiserstuhl |
||
| Tipps |
| Wein Schnäppchen | ||
|
