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Rezept Carote Marinate |
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Zutaten:250 g Zarte, junge Möhren1 Instant-Brühe 1 Zucker 2 Weinessig 3 Olivenöl 2 Zweige frische Minze |
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Zubereitung:Möhren schälen, eventüll der Länge nach halbieren. Sechs EsslöffelWasser mit der Instantbrühe, Zucker und Weinessig aufkochen. Die Möhren hineingeben und zugedeckt fünf Minuten dünsten. Im Sud erkalten lassen. Olivenöl daruntermischen und mit grob gehackter Minze bestreün. Pro Portion etwa 100 Kalorien. Erfasser: Stichworte: Gemüse, P1 Zurück Weitere Rezepte: Baürnleberwurst Hühnerfleisch süsssaür Hummer aus der Pfanne Marillen-Palatschinken Gelber Reis, Nasi kuning Unsere Weintipps: Weisswein Villa Antinori Bianco Toscana IGT Weisswein Reichsgraf von Kesselstatt Riesling Kabinett feinherb ´Kaseler Kehrnagel´ Bauget-Jouette Champagner Brut Rosé |
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