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Rezept Curry Schweinefleisch

        

Zutaten:

750 g Schweinebug
3 Zwiebeln
2 Äpfel
1 Knoblauchzehe
2 Butter
1 Curry
2 Becher saure Sahne
Salz
Pfeffer


Zubereitung (1 keine Angabe vorh.):

Das Fleisch in 2-3 cm grosse Würfel schneiden und in der Butter anbraten,
Zwiebel, Äpfel hacken. Die Knoblauchzehe zerdrücken und dazugeben. Das
ganze 45 Min. leise schmoren lassen und gelegentlich umrühren. Zum Schluss
die Sahne dazugeben und kurz aufkochen lassen.

** Von ftp-Server der Uni Frankfurt



Stichworte: ftp-Frankfurt, Fleischgerichte, Schweinefleisch


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