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Rezept Gebackene Spaghetti

        

Zutaten:

400 g Spaghetti
5 Eier
2 Crème fraîche
Salbei
Basilikum
Oregano
Pfeffer
Salz
150 g mittelalter Gouda


Zubereitung:

Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit
Eier, Crème fraîche, Salbei, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren.
Geraspelten Käse unterheben und alles mit den Spaghetti gut vermengen.
Alles auf ein gefettetes Bachblech geben und ca. 20 Minuten bei 175° im
vorgeheizten Backofen backen.
Mit frischen Salat servieren.


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Unsere Weintipps:

Weisswein Schlumberger Edelzwicker 1,0 l
Rotwein Tenuta La Braccesca Sabazio Rosso di Montepulciano DOC
Rotwein Mario Ercolino Sangiovese MEMO





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