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Rezept Gebackenen Bohnen mit Brot |
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Zutaten:4 Zwiebeln3 Öl 1 weisse Bohnen (Einwaage 500 g) 1 Tomatenmark (70 g) 1 getrockneter Majoran Salz einige Spritzer Tabasco 6 Scheiben Weissbrot 1 Knoblauchzehe 1 Ecke Kräuter-Schmelzkäse (62,5 g) 1 Becher Joghurt (10%) 1 Petersilie |
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Zubereitung (1 keine Angabe vorh.):Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. In zwei Esslöffeln heissemÖl glasig dünsten. Abgetropfte Bohnen, Tomatenmark und Majoran zugeben. Mit Salz und Tabasco abschmecken. Brotscheiben von beiden Seiten hellbraun rösten. Zerdrückten Knoblauch mit restlichem Öl verrühren. Brot damit bestreichen. Brotscheiben halbieren. Brot und Bohnen abwechselnd in eine ofenfeste Form schichten. Schmelzkäse und Joghurt verrühren und mit Salz und Tabasco würzen. Auf den Bohnen verteilen. Form in den Backofen schieben, auf 225 Grad schalten und 20 Minuten backen. Mit gewaschener, gehackter Petersilie bestreut servieren. * Pro Portion ca. 590 Kalorien / 2470 Joule ** Article: 172 of zer.t-netz.essen From: c.blühm@link-f.comlink.de Stichworte: ZER, Bohnen, Gemüsegerichte Zurück Weitere Rezepte: Birnen auf Bohnen in Specksauce Huhn mit Granatapfelsauce Kabeljau mit Kartoffelkugeln Nudelauflauf Griechisch mit Oliven und Peperoni Gemüse-Pilz-Reis im Wok Unsere Weintipps: Rotwein Michele Chiarlo Cipressi della Court Barbera d´Asti DOC Weisswein Weingut Studier Müller-Thurgau 1,0l Weisswein Carl Loewen Riesling ´Alte Reben´ QbA |
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