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Rezept Gebratene Knoblauchchampignons |
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Zutaten:5 Pilze1 Knoblauchzehe, gepellt und zerhackt 1 Olivenöl 1 EL. Petersilie, gehackt 1 Zitronensaft |
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Zubereitung:Man würfelt pro Person 5 grosse Pilze, pellt und zerhackt1 Knoblauchzehe und gibt beides in eine mit 1 El. Olivenöl erhitzte Pfanne. Der Inhalt wird bei starker Hitze 5 Minuten unter ständigem Wenden gebraten. Nun fügt man 1 Teelöffel gehackte Petersilie und 1 Tl Zitronensaft hinzu. Nach weiteren 2 Minuten wird zu Tisch gebeten und zu einer Toastscheibe serviert. ** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 23 Apr 1994 Stichworte: Knoblauch, Beilage, P4, Pilze, Champignons, News Zurück Weitere Rezepte: Schweinemedaillons mit Avocado Gefüllte Poularde mit Austernpilzen Thunfischsalat Nudeln Toskanisch Reisplätzchen Unsere Weintipps: Rotwein Vietti Barbera d´Alba TREVIGNE Weisswein Ernst Bretz Riesling trocken ´Bechtolsheimer Petersberg´ QbA Weisswein Domaines Schlumberger Gewürztraminer ´Fleur´ |
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