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Rezept Gebratene Sojabohnenkeime mit Pilzen und Schweinefleisch |
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Zutaten:250 g Schweinefleisch1 Stange Porree 250 g Champignons 1 Sojabohnenkeime (Abtropfgewicht etwa 180 g) 1 Öl 1 Sojasoße Salz Pfeffer 1 Wasser 1 Speisestärke |
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Zubereitung (4 Personen):Fleisch in Streifen, Porree in Ringe, Champignons in Scheibenschneiden, Sojabohnenkeime abtropfen lassen. Öl erhitzen, Fleisch 3 Minuten darin braten, Porree und Champignons hinzufügen und 3 Minuten braten, Sojabohnenkeime dazugeben und ebenfalls 3 Minuten braten. Sojasoße, Salz und Pfeffer unterrühren. Wasser mit Speisestärke verrühren und die Fleisch-Gemüse-Pfanne damit binden. Beilage: Reis. Zurück Weitere Rezepte: Hähnchen mit Knoblauch und Zitrone Krabbencocktail mit Weintrauben Gemüsespaghetti und Pesto Andalusiescher Reis Kastanieneintopf (mit Kohl und Luganighe) Unsere Weintipps: Vorteilspaket 12 für 6 Riesling ´IPSUM´ Weisswein Landesweingut Kloster-Pforta Riesling ´Saalhäuser´ QbA feinherb Weisswein Bergsig Estate Chardonnay |
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