 |
|
Home Rotweine Weissweine Roséweine Sekt & Champagner Wein-Schnäppchen Weinpakete Regionen Spirituosen Geschenke |
Fleischgerichte | Geflügelgerichte | Fischgerichte | Nudelgerichte | Reisgerichte | Gemüsegerichte
Rezept Gedünsteter Fisch |
||
Zutaten:1 Fisch2 Margarine Zitronensaft oder Essig Salz Wurzelwerk Wasser oder Weisswein |
||
Zubereitung:Den Fisch nach dem 3-S-System vorbereiten. In eine feürfeste Ton-oder Glasform mit passendem Deckel die Margarine sowie das kleingeschnittene Wurzelwerk geben und erhitzen. Den Fisch hineinlegen und im eigenen Saft oder unter Hinzufügen von einer Tasse Flüssigkeit (Wasser, Weisswein) etwa 30 Minuten auf kleiner Flamme gar dünsten. Dabei möglichst einen Drahtuntersetzer unter die Form legen (Hitzeverteilung). ** Gepostet von Steffen Pieper Stichworte: Fisch, Salzwasser, Süsswasser, Aufbau, P4 Zurück Weitere Rezepte: Russischer Hackfleischtopf I Hähnchen in Rotwein Peynirli Cep Börgi Gefüllte Schafsteigtaschen Reis mit Ananas, Khao Pad Sapparot Spargel Mit Krabbensauce Unsere Weintipps: Weisswein Castell´sches Domänenamt Silvaner Spätlese Casteller Schlossberg Grappa Sarpa di Poli 0,7l Rotwein Torreon de Paredes Merlot |
||
| Tipps |
| Wein Schnäppchen | ||
|
