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Rezept Gefüllte Papayas |
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Zutaten:2 nicht zu reife Papayas3 Tomaten 2 Zwiebeln 250 g Schinkenspeck 150 g Champignons 2 Butterschmalz 150 g Paniermehl Salz Pfeffer 75 g geriebener Goudakäse Butter |
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Zubereitung:Papayas längs halbieren, entkernen und Fruchtfleisch nicht zu tiefherausschaben. Tomaten überbrühen und abziehen. Tomaten, Zwiebeln und Speck in Würfel, Pilze in Scheiben schneiden. Butterschmalz erhitzen, Zwiebeln und Speck darin andünsten, Tomaten, Pilze, Papayafruchtfleisch und Paniermehl hinzufügen und andünsten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Masse in die Papayahälften füllen, mit Käse bestreün und Butterflöckchen darauf verteilen. In eine gefettete Auflaufform geben und in den kalten Backofen setzen. E: Unten. T: 200°C / 30 bis 40 Minuten, 5 Minuten 0. Zurück Weitere Rezepte: Zisterzienserbrot Gefüllte Ente I Florentiner Fischfilet Pizza-Teig Rezept Pälla mit Kaninchen und Geflügelleber Unsere Weintipps: Bauget-Jouette Champagner Brut Rosé Weisswein Hafner Sauvignon Blanc Weisswein Letten Gewürztraminer Spätlese |
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