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Rezept Gegrillte Calamares im Teigmantel |
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Zutaten:20 g Stck. Calamares im Teig (fertig zu kaufen)3 Zuckersirup 1 scharfer Senf 2 Farinzucker 2 Weinessig 2 Orangensaft 1 Chilisosse 1 Worcestersosse |
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Zubereitung:Die Calamares nach Vorschrift auftaün lassen und auf dem heissen Grillknusprig braun werden lassen. Für die Sosse Zuckersirup mit Senf und Farinzucker, Weinessig und Orangensaft gut verrühren. Mit Chilisosse und Worcestersosse scharf abschmecken. Getrennt zu den Calamares reichen. * Source: Das neü grosse Grillbuch ** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 23 Apr 1994 Stichworte: Grillen, Barbecü, B-B-Q, P4, Calamares, News Zurück Weitere Rezepte: Steak Denver Hähnchenbrust mit Blätterteighaube Gratinierte Nudeln Basilikum-Risotto mit Lachs Gratiniertes Saürkraut Unsere Weintipps: Veuve de Bomonde Brut Blanc de Blancs Das Rigal-Probier-Paket Weisswein Villa Antinori Bianco Toscana IGT |
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