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Rezept Gegrillte Hähnchenbrust |
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Zutaten:6 Madeira2 Orangensaft 1 Zitronensaft 8 Öl abgeriebene Schale von 1/2 Orange abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone Salz Pfeffer 1 brauner Zucker 4 Hähnchenbrüste Pfeffer Salz 1 Kästchen Kresse |
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Zubereitung:Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten.Fleisch in die Marinade geben und mindestens 24 Stunden durchziehen lassen. Herausnehmen, etwas abtupfen, mit Pfeffer würzen und von jeder Seite 6 bis 8 Minuten grillen. Mit Salz und Kresse bestreut servieren. Zurück Weitere Rezepte: Hack-Aprikosen-Topf Languste in Jakobsmuschelnschalen Pilz-Quiche Rindfleisch-Reis Eingelegte Flaschentomaten Unsere Weintipps: Rotwein Rosemount Estate Traditional Champagner Voirin Desmoulins Brut Tradition Weisswein Auggener Schäf Gutedel QbA trocken |
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