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Rezept Hackbällchen auf bunten Nudeln |
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Zutaten:BasilikumHeinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 17. 04. 2000 1 Dosentomate 1 Farfalle 200 g Hackfleisch, gemischt Knoblauch 2 Maiskolben Muskat Öl Pfeffer Salz |
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Zubereitung (1 Rezept):Zubereitung: Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Körner von einemMaiskolben herunter schneiden. Hackfleisch mit Mais, Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss vermengen und daraus kleine Bällchen formen. Öl im Topf erhitzen, in Scheiben geschnittenen Knoblauch und gehacktes Basilikum dazugeben und mit den Dosentomaten anschwitzen. Die Hackfleischbällchen in diese Sauce geben und gar kochen. Nudeln auf einen Teller geben und Sauce mit Bällchen darauf geben. Zurück Weitere Rezepte: Bratwurst mit Currysoße Gefüllte Poulardenbrust mit jungem Gemüse Lachsforelle auf Wirzpüree Gemüse-Curry-Reis Panierter Wirsingkohl mit Käsesauce Unsere Weintipps: Weisswein Letten Gewürztraminer Spätlese Rotwein Frescobaldi Campo ai Sassi di Castelgiocondo Rosso Weisswein Cantina Terlan Terlaner DOC |
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