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Rezept Hackfleischrollen im Schinkenmantel |
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Zutaten:1 Rinderhack4 gekochten Schinken 1 Zwiebel (gewürfelt) 1 Schmand 2 Eier 1 Sahne Salz 1 Zigeunersauce Pfeffer |
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Zubereitung:Aus den angegebenen Zutaten einen Fleischteig herstellen, vier Rollen formenund mit dem Schinken umlegen. Die Hack-Schinkenrollen in eine gebutterte Auflaufform legen. Schmand, Sahne und Zigeunersauce miteinander verrühren und über die Hack-Schinkenrollen geben. In Backofen bei 180° eine knappe Stunde garen. Zurück Weitere Rezepte: Geschmorte Hähnchen-Schenkel Lachs an Spargelsoße Strozzapreti Reis mit Ananas, Khao Pad Sapparot Zucchini-Käsesouffle Unsere Weintipps: Weisswein Laquai Riesling Rauenthaler Baiken Erstes Gewächs Weisswein Reichsgraf von Kesselstatt Kaseler Riesling trocken Weisswein Meerlust Chardonnay |
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