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Rezept Hackpfanne |
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Zutaten:50 g durchw. Speck (i. Scheiben)1 Öl 200 g gem. Hack Salz Pfeffer 200 g Zucchini 100 g Frühlingszwiebeln 1 Gemüsebrühe (Instant) 1 grüner Pfeffer |
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Zubereitung:Speckscheiben in Öl auf 3, Automatik-Kochstelle 9 oder 12kroß braten, herausnehmen. Hack im Speckfett auf 2 oder Automatik-Kochstelle 7 - 9 anbraten, salzen, pfeffern. Zucchini in Scheiben, Frühlingszwiebeln schräg in Stücke schneiden, zum Hackfleisch geben, kurz mit andünsten. Gemüsebrühe angießen, 8 - 10 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 in der geschlossenen Pfanne garen. Die Hackpfanne mit grünem Pfeffer würzen, gut abschmecken, den ausgebratenen Speck unter mischen, servieren. 47 g Eiweiß, 70 g Fett, 17 g Kohlenhydrate, 3837 kJ, 916 kcal. Zurück Weitere Rezepte: Spinat mit Hühnerbrüstchen Strudel von Riesengarnelen mit Ingwer und Abtsknödel Kathrins Spezialrisotto Weißkohl - japanisch Unsere Weintipps: 12 für 6 Vorteilspaket: Laquai MACRIMUS Rotwein Neipperg Trollinger Rotwein trocken Rotwein Villa Maria Private Bin Merlot Cabernet Sauvignon |
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