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Rezept Hacksteaks mit Schafskäse |
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Zutaten:2 Brötchen1 Zwiebel 500 g Beefsteakhack 1 Ei 2 Sahne Salz Pfeffer Thymian 1 Msp. Piment 150 g Schafskäse 1 Öl |
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Zubereitung (1 keine Angabe vorh.):Brötchen in Wasser einweichen, Zwiebel feinwürfeln, Beefsteakhack mit denausgedrückten Brötchen, Zwiebeln, Ei, Sahne verkneten, mit Salz, Pfeffer, Thymian, Piment abschmecken, Teig in 6 Portionen teilen, Hacksteaks formen. Schaftskäse in die Klösse füllen, zusammendrücken, mit Öl bepinseln, im Grill bei starker Hitze garen. Pro Portion ca. 275 kcal/1150 kJ ** From: Krd@hot.zer.sub.org Date: Tü, 05 Jan 1993 21:46:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Hackfleisch, Rindfleisch, Fleischgerichte Zurück Weitere Rezepte: Hähnchenbeine Rotbarschfilet Mit Gemüse Pasta asciutta con melanzone Sushi-Häppchen (ca. 30 Stück) Channa Dal (indischer Hülsenfruchteintopf) Unsere Weintipps: Rotwein Leonardo Santo Ippolito Rosso Toscano Rotwein Penfolds Koonunga Hill Cabernet Merlot Weisswein Ernst Bretz Fleurant |
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