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Rezept Hacksteaks mit Schafskäse |
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Zutaten:2 Brötchen1 Zwiebel 500 g Beefsteakhack 1 Ei 2 Sahne Salz Pfeffer Thymian 1 Msp. Piment 150 g Schafskäse 1 Öl |
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Zubereitung (1 keine Angabe vorh.):Brötchen in Wasser einweichen, Zwiebel feinwürfeln, Beefsteakhack mit denausgedrückten Brötchen, Zwiebeln, Ei, Sahne verkneten, mit Salz, Pfeffer, Thymian, Piment abschmecken, Teig in 6 Portionen teilen, Hacksteaks formen. Schaftskäse in die Klösse füllen, zusammendrücken, mit Öl bepinseln, im Grill bei starker Hitze garen. Pro Portion ca. 275 kcal/1150 kJ ** From: Krd@hot.zer.sub.org Date: Tü, 05 Jan 1993 21:46:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Hackfleisch, Rindfleisch, Fleischgerichte Zurück Weitere Rezepte: Scharf gewürzte Hähnchenteile mit Chilis Seeteufel in Steinpilzrahmsauce Lasagne mit Pilzen Reis-Grundrezept Blumenkohlröschen im Bierteig Unsere Weintipps: Weisswein Reichsgraf von Kesselstatt Riesling Kabinett feinherb ´Kaseler Kehrnagel´ Rotwein Frescobaldi & Mondavi Danzante Merlot Rotwein Frescobaldi & Mondavi Danzante Merlot |
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