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Rezept Hacksteaks mit Zwiebelringen |
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Zutaten:500 g gemischtes Hackfleisch1 Brötchen 1 Ei 1 gehackte Petersilie 6 Öl 2 Zwiebeln Salz Pfeffer Paprika Senf |
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Zubereitung (1 keine Angabe vorh.):Hackfleisch mit eingeweichtem und wieder fest ausgedrücktem Brötchen, Ei,Petersilie, Pfeffer, Salz, Paprika und Senf gut vermischen und pikant abschmecken. Aus der Masse 10 flache Hacksteaks formen und in heissem Öl von beiden Seiten braten. Fleisch herausnehmen und warmstellen. Zwiebeln in Ringe schneiden und in dem restlichen Fett goldgelb rösten. Dann vor dem Servieren über die Hacksteaks geben. Dazu Mixed Pickels reichen. ** Von ftp-Server der Uni Frankfurt Stichworte: ftp-Frankfurt, Fleischgerichte, Rindfleisch, Gehacktes Zurück Weitere Rezepte: Fasan mit Äpfeln und Maronen Matjes mit Calvados-Creme Palatschinken mit Beerencocktail Risotto alla Ticinise ( Reis Tessiner Art ) Kartoffelrahmsuppe Unsere Weintipps: Rotwein Château Haut-Badon Saint-Emilion Grand Cru AOC Rotwein Buzet Hauts de Gracian AOC Weisswein Meerlust Chardonnay |
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