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Rezept Hähnchen mit Knoblauch und Zitrone |
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Zutaten:1 Zitronensaft (3 Zitronen)60 g geschmolzene Butter 3 Knoblauzehen, zerdrückt o. feingehackt 1 Oregano Salz Pfeffer 2 Öl 2 kleinere Hähnchen oder ein Huhn zus. ca. 1,5 kg |
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Zubereitung:Zitronensaft mit Butter, Knoblauch und den Gewürzen mischen,Backofen vorheizen, Grillpfanne mit Öl bepinseln. Die Hähnchenteile mit der Hautseite nach unten darauflegen, mit der Sosse bepinseln, die Pfanne auf die unterste Schiene schieben, die Teile ca. 25 min. grillen, gelegentlich bepinseln, umdrehen weitere 20 min. bepinselt grillen. Mit Zitronenschnitzen und Petersilie garnieren. Erfasser: Stichworte: P4, Hähnchen Zurück Weitere Rezepte: Lamm-Pie mit Orangen und Broccoli Lachs an Spargelsoße Bäürlicher Spaghetti-Eintopf Pälla Con Pollo Grillado Kohlrabi ungarische Art Unsere Weintipps: Weisswein Bergsig Estate Chardonnay CA´ Monte Grappa di Chardonnay 0,7l Rotwein Château Haut-Badon Saint-Emilion Grand Cru AOC |
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