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Rezept Hähnchenkeulen in Gemüsesud |
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Zutaten:3 Hähnchenkeulen1 Instantbrühe 1 Weisswein 2 Nelken 6 Pimentkörnern 2 Zwiebeln 2 Möhren 1 kl. Wirsingkohl 1 Schnittlauch 100 g Creme fraiche 1 Zitronensaft |
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Zubereitung:Hähnchenkeulen enthäuten. Instantbrühe mit Weisswein,Nelken, Pimentkörnern, Zwiebeln, Möhren aufkochen. Keulen hineingeben, 20 Min. kochen. Wirsingkohl in feinen Streifen zufügen, noch 15 Min. kochen. Schnittlauch in Röllchen schneiden, mit Creme fraiche, Zitronensaft vermischen, auf jede Portion 1 El. geben. Pro Portion ca. 395 kcal / 1647 kJ ** From: C.WULF@TBX.BERLINET.in-BERLIN.de (Christian Wulf) Date: Wed, 26 Jan 1994 08:30:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Geflügelgerichte, Hähnchenkeulen, Zer, P3 Zurück Weitere Rezepte: Bananen im Hackmantel Lachs im Strudelblatt mit Pfifferlingen Spargelpizza Risotto mit Artischocken Westfälischer Kastenpickert Unsere Weintipps: Weisswein Weingut Wieninger Chardonnay Grand Select Rotwein Planeta Merlot IGT Weisswein Villa Antinori Bianco Toscana IGT |
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