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Rezept Kartoffelpfanne mit Thymian |
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Zutaten:1 Kartoffeln, klein150 g Schinkenspeck 2 Öl 1 Bd. Thymian Salz Pfeffer |
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Zubereitung:Kartoffeln waschen und trockentupfen. Den Schinkenspeck in kleine Streifenschneiden und anbraten. Speck aus der Pfanne nehmen und Öl zum Speckfett geben. Kartoffeln zugeben und ca. 20 Minuten braten. Thymian waschen und Blättchen abzupfen. Thymian und Schinkenspeck zu den Kartoffeln geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Dazu schmecken z.B. gegrillte Nackenkoteletts. * Quelle: Handgeschriebene Rezepte der "Sinner" Hausfraün gep.: Reinhard Schneider 2:2476/17.25 27.04.95 ** Gepostet von Reinhard Schneider Date: Thu, 27 Apr 1995 Stichworte: Gemüse, Kartoffel, P4 Zurück Weitere Rezepte: Wildschweinziemerbraten Hähnchenfilet mit Orangenkraut Goldbrasse mit Kräuterfüllung und Römersalat Pasta mit Asia-Sugo Malaysisches Reisfleisch Unsere Weintipps: Weisswein Angelo Gaja Sauvignon Alteni di Brassica DOC Weisswein Welmoed Sauvignon Blanc Weisswein Joseph Drouhin Meursault Perrières |
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