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Rezept Kartoffelpizza |
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Zutaten:500 g Kartoffeln325 g Mehl 1 Würfel Hefe 175 g Wasser 1 Zucker 150 g Tomaten 40 g grüne Oliven (gefüllt) 200 g Mozarella 150 g gekochter Schinken Salz Pfeffer Oregano Parmesankäse 1 passierte Tomaten (250 g) |
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Zubereitung (1 keine Angabe vorh.):1) Kartoffeln am Vortag kochen (wie für Bratkartoffeln)2) Hefe mit Mehl Wasser,Salz & Öl zu einem Teig verkneten & gehen lassen (doppelte Grösse) 3) Teig ausrollen und entsprechend belegen 4) Bei 225 Grad 15 Minuten ** Area: /kochen.ger From: Rainer Hübenthal Date: 24 Mar 93 21:26:00 Stichworte: Kartoffeln, Pizza, Mehlspeisen Zurück Weitere Rezepte: Genfer Schweinsfrikassee Chicken Madras Gedünsteter Fisch Speck-Ananas mit Curry-Sauce Bratkartoffeln Unsere Weintipps: Rotwein Biondi Santi Braccale IGT Rotwein Lambrusco Grasparossa ´Cherubino´ Weisswein Hubert Beck Gewürztraminer AC |
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