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Rezept Kasseler Koteletts |
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Zutaten:4 Kasseler Koteletts ohne~Knochen1 Zwiebel 3 Apfelsinensaft |
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Zubereitung:Die Koteletts auf den heißen Grillrost legen, unter den vorgeheizten Grillschieben, von jeder Seite grillen. Zwiebel schälen, reiben und mit dem Saft verrühren. Die Koteletts nach 21/2 Minuten Grillzeit mit der Hälfte der Masse bestreichen, die Koteletts nach dem Umdrehen nach etwa 2 Minuten mit der restlichen Masse bestreichen. Die garen Koteletts mit halbierten Apfelsinenscheiben garnieren. Beilage: Stangenweißbrot und Selleriesalat Zurück Weitere Rezepte: Zwiebelhähnchen Gourmet Scampi Mousse Indonesische Frühlingsrollen Lumpia Gelber Reis, Nasi kuning Würziger Knoblauch in Öl (Hobbythek) Unsere Weintipps: Rotwein Cusumano Noà Weisswein Villa Antinori Bianco Toscana IGT Rotwein Masia Duch ´El Tancat´ Cabernet Sauvignon Reserva 1989 |
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