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Rezept Krabben mit Ingwer |
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Zutaten:250 g Krabben3 Frühlingszwiebeln 1 Stck. Ingwer, gr. 2 Knoblauchzehen, evtl. mehr 3 Wein 1 Stärkemehl Salz 4 Öl |
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Zubereitung (2 Portionen):Wein und Stärkemehl verrühren, die Krabben darin einlegen.Frühlingszwiebeln und Ingwer in lange, feine Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken. Öl im Wok auf 3, Automatik-Kochstelle 9 oder 12 erhitzen, Krabben kurz anbraten, herausnehmen, anschliessend Frühlingszwiebeln anbraten, Knoblauch hinzufügen und zum Schluss Ingwer unterrühren. Alles kurz zusammen braten. Dann die Krabben unterheben, zum Schluss leicht salzen. Zurück Weitere Rezepte: Lebergulasch Gefüllte Flugente Gnocchis mit Tomatensoße Rindfleisch-Reis Rote Linsen mit Koriander, Masoor Dal Unsere Weintipps: Weisswein WG Mayschoss-Altenahr Klassiker Ahr-Riesling QbA Weisswein Penfolds Koonunga Hill Chardonnay Weisswein Georg Breuer Riesling Rüdesheim Estate |
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