 |
|
Home Rotweine Weissweine Roséweine Sekt & Champagner Wein-Schnäppchen Weinpakete Regionen Spirituosen Geschenke |
Fleischgerichte | Geflügelgerichte | Fischgerichte | Nudelgerichte | Reisgerichte | Gemüsegerichte
Rezept Krautfleckerl |
||
Zutaten:500 g Weißkohl200 g geräucherter durchwachsener Speck 1 Zwiebel 1 Öl 2 Zucker 2 Weißweinessig 1 Brühe Salz Pfeffer Kümmel 1 Wasser 1 Salz 1 Öl 250 g rote Bandnudeln |
||
Zubereitung:Kohl und Speck in Streifen, Zwiebel in Würfel schneiden. Ölerhitzen, Speck und Zwiebel darin andünsten. Zucker dazugeben, kurz karamelisieren, mit Essig und Brühe ablöschen. Kohl unterheben, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Kohl 40 bis 50 Minuten dünsten. Wasser mit Salz und Öl ankochen, Nudeln hineingeben, umrühren, nach Anweisung qüllen lassen, abgießen. Nudeln unter den Kohl mischen. Zurück Weitere Rezepte: Lammkeule in Rotwein Gebratene Gans mit Äpfeln und Fischhackbraten Möhrenreis mit Ei und Petersiliensauce Lamm-Curry mit Tomate Unsere Weintipps: Weisswein Drouhin Bourgogne Chardonnay Laforet Weisswein Weingut Manderschied Chardonnay Kabinett trocken Weisswein Weingut Studier Riesling Ellerstadter Bubeneck |
||
| Tipps |
| Wein Schnäppchen | ||
|
