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Rezept Küsten-Champignons |
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Zutaten:500 g große Champignons100 g milder roher Schinken 1 Knoblauchzehe 100 g Kräuter-Crème-fraîche 1 gehackte Petersilie 1 gehackter Dill 1 gehackter Schnittlauch 1 Eigelb 250 g Krabben |
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Zubereitung:Champignons entstielen, Köpfe etwas aushöhlen und in eine flacheAuflaufform setzen. Schinken in feine Würfel schneiden und in die Pilze geben. Knoblauchzehe durchpressen und mit Creme fraîche, Kräutern und Eigelb verrühren. Krabben unterheben und die Masse in die Champignons füllen. Im Mikrowellen-Kombinationsgerät gratinieren. Einsetzen: unten. Grillstufe 3. 8 bis 10 Minuten bei 600 Watt. Zurück Weitere Rezepte: Schweinefilet mit Nußfüllung Täubchen mit Herbsttrompeten Fischspieße auf Schmorgurken Spaghetti alla Busara Risotto alla Ticinise ( Reis Tessiner Art ) Unsere Weintipps: Weisswein Joseph Drouhin Meursault Perrières Weisswein Reichsgraf von Kesselstatt Wiltinger Riesling trocken Weisswein Buitenverwachting Sauvignon Blanc |
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