 |
|
Home Rotweine Weissweine Roséweine Sekt & Champagner Wein-Schnäppchen Weinpakete Regionen Spirituosen Geschenke |
Fleischgerichte | Geflügelgerichte | Fischgerichte | Nudelgerichte | Reisgerichte | Gemüsegerichte
Rezept Reis mit Bohnen und Krabben |
||
Zutaten:250 g Reis1 Wasser 100 g grüne Bohnen 2 Knoblauchzehen, evtl. mehr 3 Zwiebeln 1 Tomate 250 g Hähnchenbrustfilet 5 Öl 1 Zucker 1 Sojasoße, evtl. mehr 1 Sambal ölek, evtl. mehr 2 Eier 250 g Grönlandkrabben Salz Pfeffer |
||
Zubereitung (4 Portionen):Reis und Wasser im Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen und 20 Min. auf 0 ausqüllen lassen.Bohnen putzen. 5 Min. blanchieren, kalt abschrecken, in Stücke schneiden. Knoblauch und Zwiebeln pellen und fein würfeln. Tomate würfeln. Hähnchenfleisch in feine Streifen schneiden. Öl auf 2 1/2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln darin goldbraun braten. Zucker darüberstreün und schmelzen. Fleisch dazugeben, rundherum anbraten. Mit Sojasoße und Sambal ölek würzen. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Die Eier verquirlen. In die Pfanne geben und stocken lassen. Die gebratenen Zutaten, Reis, Bohnen, Tomatenwürfel und Krabben zum Ei geben, alles auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 etwa 5 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl. mit Chilischote und Gurkenschale garnieren. Zurück Weitere Rezepte: Rinderfilet auf Sommergemüse Ebbelwei-Gickel (Apfelwein-Hähnchen) Lachsforelle an Basilikumsauce Arabische Pizza (Lahm bi-Adschin) Chinakohl mit Milch Unsere Weintipps: Weisswein Buitenverwachting Sauvignon Blanc Weisswein Cantina Terlan Terlaner DOC Weisswein Château Le Tucau Graves Blanc AOC |
||
| Tipps |
| Wein Schnäppchen | ||
|
