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Wein-Italien

GrappaLiköre




Bombardino 1,0l

Der Südtiroler Hüttenklassiker - Köstlicher Likör aus Rum und Ei. Der karamellig-cremige Bombardino hat in seiner Heimat im Südtirol längst alle Skihütten erobert und wird vor allem beim ´Après-Ski´ je nach Lust und Laune heiß oder kalt getrunken.
CA´ Monte Grappa di Chardonnay 0,7l

Klarer Brand mit zart rauchigem Duft von Nüssen und Vanille. Schön weiniger Körper, vollmundig in der Art und würzig im Abgang. Weich und mild. Eine Grappa zum Verwöhnen.
CA´ Monte Grappa di Nebbiolo da Barolo 0,7l

Durch Holzfasslagerung erhielt diese wunderbare Grappa ihre prägnante braune Färbung. Die Grappar duftet pikant nach Vanille und Kakao, bringt einen würzigen Charakter ins Glas und bleibt dabei meisterlich weich und ölig am Gaumen.
Grappa di Bassano 0,5l

Die aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot bestehende Grappa di Bassano wurde nach dem Museum von POLI benannt. Die Grappa bezaubert mit seiner trockenen ehrlichen Art und seinem traumhaften Nachhall.
Grappa Sarpa di Poli 0,7l

Sarpa wird durch die Destillation von 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon erzeugt. Der Grappa bringt ein blumiges Bouquet von Rosen und Geranien an die Nase, die von Kräutern und Minze abgerundet werden.
Jacopo Poli Grappa Moscato 40% vol. 0,5l

Dieser Grappa wird aus den sehr aromatischen und süßen Moscato-Trauben gebrannt. Der Grappa offenbart sich klar und durchsichtig in der Farbe mit einem runden Blumenbukett von Rosen und Magnolie mit etwas Kräutern. Er schmeckt sehr aromatisch und saftig, dabei leicht ´süßlich´ mit Noten von Zitrusfrüchten.
Jacopo Poli Grappa Torcolato 40% vol. 0,5l

Der Torcolato wird aus dem Trester von Vespaiolo und Tocai gebrannt. Er besticht durch seinen Duft nach exotischen Früchten wie Ananas und Banane. Weich und unglaublich raffiniert, läßt er immer neue Nuancen finden.
Jacopo Poli Grappa Vespaiolo 40% vol. 0,5l

Amorosa - die Geliebte - entsteht durch die Destillation von Trester. Die Trauben stammen von Vespaiolo-Reben aus den Hügeln von Breganze. Der wundervolle Grappa überzeugt mit seinem exzellenten Geschmack und seiner lieblichen Art.
Marsala Fine ´Gran Cucina´ DOC

Ob Scaloppine al Marsala, Tagliatelle Siciliana oder Zabaione - einige der berühmtesten Gerichte der italienischen Küche verlangen nach diesem Marsala. Sein harmonisch weicher Geschmack und sein wunderbar würziges Aroma machen ihn zum Muß in der Küche ...
Michele Chiarlo Barolo Chinato

Als Erfinder des Barolo Chinato gilt ein Apotheker aus Serralunga gegen Ende des 19. Jahrhunderts, der sich mit der Herstellung eines Tonikums versuchen wollte, aus einer Infusion von Chinarinde, Gewürzen und kleinen Anteilen von Zucker sowie Alkohol. Diesem Ausgangsrezept fügte Michele Chiarlo nach vielerlei Experimenten kostbare Alpenkräuter hinzu und verhalf so diesem Digestif zu einer sensationellen Wiederauferstehung. Der Barolo Chinato ist eine perfekte Verschmelzung der einzigartigen Komplexität und Finesse des Barolo mit den exotischen Aromen der Chinarinde, den Gewürzen und Kräutern. So entstand dieses vollmundige bernsteinrote Elixier mit angenehmen Gewürzaromen und einem dezenten Bitterton.Als Erfinder des Barolo Chinato gilt ein Apotheker aus Serralunga gegen Ende des 19. Jahrhunderts, der sich mit der Herstellung eines Tonikums versuchen wollte, aus einer Infusion von Chinarinde, Gewürzen und kleinen Anteilen von Zucker sowie Alkohol.

Diesem Ausgangsrezept fügte Michele Chiarlo nach vielerlei Experimenten kostbare Alpenkräuter hinzu und verhalf so diesem Digestif zu einer sensationellen Wiederauferstehung. Der Barolo Chinato ist eine perfekte Verschmelzung der einzigartigen Komplexität und Finesse des Barolo mit den exotischen Aromen der Chinarinde, den Gewürzen und Kräutern. So entstand dieses vollmundige bernsteinrote Elixier mit angenehmen Gewürzaromen und einem dezenten Bitterton.

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