Wein-Australien > Rotwein

	Rotwein Grant Burge Shiraz ´Benchmark´ 2005 in Australien brachte die kleinste Ernte seit 6 Jahren, trotz einer größeren Anbaufläche von 6% wurden 10% weniger Trauben geerntet. Ursachen waren kühle Temperaturen beim Austrieb und eine große Trockenheit während der Reifezeit. Fazit: Überdurchschnittliche Weinqualitäten! Der Wein brilliert in Rubinrot. Er duftet herrlich nach süßen Brombeeren, Cassis und einer Spur Veilchen. Mit saftiger Fruchtfülle und geschmeidigem Tannin, feinwürzig. Sehr gut!
	Rotwein Penfolds Cabernet Sauvignon BIN 407 Der kalkhaltige Boden rund um Adelaide läßt hier besonders aromatische Weine heranwachsen. Der Bin 407 präsentiert sich purpurrot und mit jugendlichem Bukett. Im Glas entfalten sich wunderbare Aromen von frischen Pflaumen mit Einsprengslern von Kaffee und Zedernholz. Am Gaumen schmeckt der Tropfen würzig mit Noten von Cassis und etwas Pfeffer.
	Rotwein Penfolds Cabernet-Shiraz BIN 389 Unter Kennern gilt er als der kleine Grange, für den man sonst bis zu Euro 300 zahlt! Der Stil des BIN 389 kombiniert die Eleganz des Cabernet (60%) mit der reichhaltigen Fülle des Shiraz (40%). Der Wein präsentiert sich in dichtem Dunkelrot mit schwarzen Reflexen. Er duftet nach Schwarzkirsche, Blaubeeren, Tabak und Mocca und bringt eine beerige Frucht mit delikaten Ledertönen ins Glas.
	Rotwein Penfolds Grange Die australische Weinlegende schlechthin. Er erstrahlt in einem tiefdunklen Purpurrot und verströmt einen komplexen Duft von Cassis, Pflaumen und Rauch. Die sehr üppige Fruchtfülle harmonisiert mit der eleganten Struktur des Weines. Das Tannin ist satt, geschmeidig und im Nachhall griffig, bedarf aber natürlich noch der Flaschenreife. Die optimale Trinkreife wird etwa 2006-2015 erreicht.
	Rotwein Penfolds Koonunga Hill Cabernet Merlot Vielschichtigkeit ist die große Stärke dieses Weins! Mit seinem prägnanten Duft von reifen Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Schokolade hebt sich der Wein weit von der Konkurrenz ab. Körperreich und durch seine Holzfasslagerung harmonisch abgerundet, überzeugt er in seiner komplexen Art mit großer Finesse. Der Name Penfolds steht für allerhöchste, verläßliche Qualität!
	Rotwein Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sie erwartet eine perfekte Komposition aus 74% Shiraz und 26% Cabernet. Der Wein leuchtet dunkel rubinrot und duftet opulent nach reifen Brombeeren, Eukalyptus und Schokolade. Den anspruchsvollen Gaumen verwöhnt der Wein mit geschmeidiger Fruchtfülle von reifen Pflaumen und süßen schwarzen Kirschen. Das Tannin ist weich und gibt der Frucht optimalen Halt.
	Rotwein Penfolds Magill Estate Dieser Wein wurde wie vor 120 Jahren gemacht. Auf Magill Estate läuft alles etwas anders als sonst auf der Welt. Hier werden die Weine noch mit der Hand gelesen, in traditionellen Korbpressen gepresst und in offenen Fermentern vergoren. Der Wein zählt zum Besten, was Australien zu bieten hat. Rauchige, würzige Noten mit Aromen von schwarzen Pfeffer und Lakritz dominieren diesen edlen Tropfen.
	Rotwein Penfolds Shiraz Kalimna BIN 28 Er bleibt oft unerreicht. Die Farbe ist von undurchdringlichem Granatrot, der Wein duftet opulent von Brombeeren, mit delikaten Tönen von Gewürznelken und Rauch. Die zartsüßliche Frucht umschlingt den Gaumen und nimmt ihn vollständig ein. Saftig dicht schmiegt sich der Wein an und bringt ein reiches Aromenspektrum von Waldfrüchten, Heidelbeeren, Zimt- und Moccatönen hervor.
	Rotwein Penfolds Shiraz Mourvedre BIN 2 Der hohe Shiraz-Anteil von 70% verleiht ihm feurige Kraft, die von den 30% Mourvèdre elegant abgefangen werden. Der Wein duftet intensiv nach Beerenfrüchten und Zwetschgen. Mit seiner sehr eleganten, feinwürzigen Frucht erobert er die Herzen der Genießer.
	Rotwein Rosemount Diamond Cellars Shiraz Cabernet Pure Frucht und elegante Fülle prägen den Charakter dieses Weines. Er duftet schon aus dem Glas herrlich frisch nach wilden und dunklen Beeren. Am Gaumen finden Sie Aromen von Pflaumen, Lakritz und feinem Pfeffer, die sich sofort am Gaumen erschließen. Der trockene Rotwein ist ein idealer Begleiter zu Pastagerichten, aber auch für eine dick belegte Pizza.
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