Wein-Italien

	Rotwein Poggiopiano Rosso di Sera IGT Der Supertoskaner mit dem Abonnement auf die Gläser des Gambero Rosso! So schreiben die Autoren des berühmten italienischen Weinführers: ´Wenn die Familie Bartoli den Rosso di Sera ins Rennen schickt, ist der Erfolg fast vorprogrammiert.´ Seit mehr als fünf Jahren ist der Rosso di Sera stets mit mehr als 2 Gläsern ausgezeichnet wurden. Das ist schon eine beachtliche Leistung! Die Winzerfamilie selbst nennt ihn ihren ´Vollblüter im Poggiopiano-Stall´. Diese Cuvée ist das Ergebnis einer sorgfältigen Selektion bester Sangiovese- und Colorino-Trauben des Weingutes Poggiopiano. Mit fast undurchdringlich intensiver Farbe hinterlässt der Rosso di Sera zunächst Andeutungen von Tinte und Kräutern, bevor mineralische Eindrücke, fein untermalt von Aromen dunkler Waldfrüchte wie Blaubeeren und Cassis in die Nase steigen. Der Gaumen bemerkt zunächst eine schöne Bissigkeit und den kraftvollen Körper, der vollendet verteiltes Tannin enthüllt und im langen Nachklang dezent würzige Elemente ins Spiel bringt.
	Rotwein Primitivo Salento IGT Beste klimatische Bedingungen und die unbändige Kraft der Primitivo-Rebe machen diesen Wein zum Erlebnis. Der Primitivo erstrahlt in dichtem Brombeerrot und bringt eine herrlich konzentrierte, beerige Frucht ins Glas. Am Gaumen schmiegt er sich füllig an und zaubert dichte Aromen von überreifen Pflaumen mit delikaten Schokoladentönen hervor. Der Abgang ist famos und lang!
	Rotwein Renzo Masi Rosso di Toscana Der edle Rosso di Toscana leuchtet ziegelrot im Glas und duftet intensiv nach wilden Kirschen. Am Gaumen schmeckt er konzentriert, vollmundig und seidig. Der Wein schmeckt geöffnet auch nach Tagen noch kraftvoll und fruchtig. Dies zeugt von der besonders guten Qualität des Weins.
	Rotwein Salice Salentino DOC ´Vecchie Torre´ Eine saftige Würze zeichnet diesen Wein aus. Der Wein leuchtet purpurrot im Glas und duftet nach Brombeeren, Kirschen, Wild und Rauch. Am Gaumen entfaltet sich ein Wein mit guter Würze und langem Körper. Dezente Töne von Gewürzen und Fruchtaromen runden den Geschmack ab. Der Wein ist recht langlebig und entfaltet 3-4 Jahre nach der Lese sein ganzes Potenzial.
	Rotwein Salustri Marleo Montecucco Rosso DOC Aus der Nachbarschaft des Brunello di Montalcino! Die Azienda Agricola Salustri ist eine altertümliche, aus dem 13. Jahrhundert stammende Anlage, die liebevoll wieder restauriert wurde und ganz umgeben ist von Wäldern, Weinbergen und einigen Olivenhainen inmitten der Hügel von Poggi del Sasso etwa 10 km von Montalcino entfernt. Die vollreifen gesunden Trauben sind mit schöner Fruchtkonzentration zu diesem feinen Rotwein verarbeitet wurden. Der tief dunkle Marleo besitzt zunächst eine etwas raue Struktur und braucht etwas Zeit, bis er sich dem Genießer öffnet. Nach langem Dekantieren ist er dann aber um so seidiger am Gaumen mit viel Frucht und vielschichtigen Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und saftiger Pflaume, fein nuanciert von etwas rauchigen Tönen. Ein feiner Rotwein, wenn es mal kein Brunello sein soll!
	Rotwein Sangiovese di Toscana Torrae del Sale IGT Dieser verführerische Rotwein wurde zu 100% aus der edlen Sangiovese-Rebe gekeltert, die ihm seine seidige Struktur und Würze verleiht. Der Wein funkelt charmant karminrot im Glas und duftet köstlich nach frischen Kirschen, Cassis und einem Hauch von frischer Vanille. Unglaublich weich und harmonisch kommt der Wein am Gaumen entlang und entfaltet hier sein fruchtbetontes Aromenspiel.
	Rotwein Spinetta Barbera d´Asti ´Ca´ Di Pian´ DOC Im Jahr 1977 übernahm Giorgio Rivetti gemeinsam mit seinen Brüdern das Gut La SPINETTA mitten im Moscato d´Asti Gebiet, dass eigentlich nur für einfache Dessert-Weine bekannt ist. Doch das die Rivettis an das Potenzial der Moscato Traube glaubten, zeigt ihre experimentierfreudige und vorwärtsgewandte Art Wein zu produzieren, was nicht zuletzt auch das Rhinoceros auf dem Weinetikett zeigt. Ein Rhinoceros auf einer Weinflasche ist nicht so weit hergeholt, wie manch einer vielleicht gedacht. Voll Kraft und Stärke sprüht nicht nur das Tier sondern auch dieser Wein. Eine dichte, meisterhaft ausbalancierte Struktur und samtene Tannine sprechen eine imponierende Weinsprache. Elegante Kirscharomen, etwas Veilchenduft und eine saftige Pflaume präsentieren sich von ihrer schönsten Seite.
	Rotwein Spinetta Pin Rosso DOC Mit diesem ´Pin´ ist Giorgio Rivetti 1990 zum ersten Mal ein ganz großer Wein gelungen. Und er ist es heute noch: Dichte Granattöne aus der Barbera und Nebbiolo-Traube spiegeln sich mit brillanten Reflexen im Glas. Kraftvoll und komplex, beerig und von zarter Eukalyptusnote bietet der ´Pin´, benannt nach seinem Großvater, immer wieder große Vielfalt und einen unnachahmlichen Charakter.
	Rotwein Spinetta Sezzana IGT Im Jahr 1977 übernahm Giorgio Rivetti gemeinsam mit seinen Brüdern das Gut La SPINETTA mitten im Moscato d´Asti Gebiet, dass eigentlich nur für einfache Dessert-Weine bekannt ist. Doch das die Rivettis an das Potenzial der Moscato Traube glaubten, zeigt ihre experimentierfreudige und vorwärtsgewandte Art Wein zu produzieren, wie diesen hier. Ein verführerisch vielschichtiges Bouquet mit betörenden Anklängen an dunkle Beerenfrüchte, elegante Vanilletöne, zarte Kaffeeeinsprengsel und etwas Leder geht fließend über in einen imposanten Geschmack dessen süße Tannine wahrlich zum Naschen verleiten. Der Einklang der Holztöne mit dem feinen Säurespiel könnte nicht gelungener sein und wird dennoch gekrönt vom eindrucksvoll langen Finale, in dass der Wein sanft abgleitet.
	Rotwein Tenuta Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva Montesodi Ein großartiger Wein aus dem besten Anbaugebiet des Chianti: dem Chianti Rufina! Die neben dem Chianti Classico hochwertigste und traditionsreichste Anbauzone der Toskana ist das Gebiet Chianti Rufina, welches 20 Kilometer östlich von Florenz liegt. Das Castello di Nipozzano umfasst 500 Hektar, wovon 132 als Weinberge genutzt werden. Nur in guten Jahren wird der streng selektierte Montesodi erzeugt, der etwa zwei Jahre in kleinen Eichen-holzfässern und anschließend 18 Monate auf der Flasche reift, bevor er in den Handel gelangt. Dieser Wein ist wundervoll gelungen, wie er in sattem Rubinrot den Charme der Toskana im Glas versprüht. Die typischen Aromen des Sangiovese von Brombeeren und Schattenmorellen durchzogen von zarten Anklängen an Schokolade und Zimt, bestimmen das Boquet. Ein exzellenter Rotwein von saftiger Fülle, feinkörnigen Tanninen, dicht gewoben und mit stabiler Struktur. Besonders fein zu traditionellen toskanischen Speisen!
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